Do czego służą drożdże?

Wybór piekarza!

Płynne, kruszone, suche lub prasowane, odkryj różne formy drożdży.

Drożdże świeże, suche lub płynne różnią się w zależności od kraju, tradycji i środowiska. Drożdże suszone mogą wytrzymać trudne warunki klimatyczne i często występują w tej formie w Afryce, Azji i na Bliskim Wschodzie.

Natomiast drożdże świeże (w kostce) są często używane w krajach, gdzie chłodzenie żywności nie jest problemem. Kruszone, płynne lub mrożone drożdże zawsze dobrze przystosowują się do procesów przemysłowych.

Reading time: Less 1 min.
Wybór piekarza!

Back